สมูทตี้เป็นเครื่องดื่มแสนอร่อยที่ช่วยเติมเต็มสารอาหารและวิตามินจำเป็นให้กับร่างกาย ซึ่งสมูทตี้สามารถทำได้จากการปั่นผลไม้ ผัก โยเกิร์ต และส่วนผสมต่างๆ เข้าด้วยกัน โดยสูตรสมูทตี้สามารถปรับเปลี่ยนได้ตามความชอบและความต้องการทางโภชนาการของแต่ละคน หากใครที่กำลังมองหาสูตรสมูทตี้ที่รสชาติอร่อย พร้อมช่วยเรื่องของหุ่นสวย ควบคุมน้ำหนัก และปรับระบบขับถ่ายให้ดีขึ้นได้ ซึ่งโว้กก็มีสมูทตี้หลายสูตรอร่อยที่ตอบโจทย์มาแบ่งปันกัน
สูตรที่ 1: สมูทตี้สีเขียวเพื่อการดีท็อกซ์
สมูทตี้สีเขียวทำจากผักใบเขียว ผลไม้ และส่วนผสมต่างๆ เช่น เมล็ดเจีย ถั่ว และโยเกิร์ต โดยส่วนใหญ่แล้วจะมีสีเขียวจากผักใบเขียวที่ใช้เป็นส่วนผสมหลัก เช่น ผักโขม หรือคะน้า ซึ่งผักใบเขียวในสมูทตี้จะมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยในการดีท็อกซ์สารพิษออกจากร่างกาย ที่สำคัญยังช่วยรักษาหุ่นสวยเนื่องจากมีไฟเบอร์สูงซึ่งจะช่วยให้รู้สึกอิ่มนานและช่วยลดความอยากอาหาร
สูตรสมูทตี้สีเขียว: ผักโขม 1 ถ้วย, คะน้า 1 ถ้วย, กล้วย 1 ลูก, แอปเปิลเขียว 1/2 ลูก, น้ำเปล่า 1 ถ้วย และน้ำแข็ง 1/2 ถ้วย
สูตรที่ 2: สมูทตี้ผลไม้ช่วยลดพุง
การลดพุงเป็นเป้าหมายสุขภาพของใครหลายคน ซึ่งการดื่มสมูทตี้ที่ทำจากผลไม้สามารถช่วยลดพุงได้ เพราะผลไม้อุดมไปด้วยสารอาหารจำเป็นและมีไฟเบอร์สูง การดื่มสมูทตี้เป็นอาหารเช้าหรือของว่างจะช่วยลดความอยากอาหารและเพิ่มความรู้สึกอิ่มนาน ที่สำคัญคือมีรสชาติอร่อย กินง่าย ทั้งยังมีความรู้สึกสดชื่นด้วย ทั้งนี้ควรเลือกผลไม้ที่น้ำตาลและแคลอรี่ต่ำมาทำสมูทตี้ เช่น สตรอว์เบอร์รี แอปเปิ้ล หรือกีวี เป็นต้น
สูตรสมูทตี้ผลไม้: แตงโมแช่แข็ง 2 ถ้วย, สตรอว์เบอร์รีแช่แข็ง 1 ถ้วย, น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ และน้ำเปล่า 1/4 ถ้วย
สูตรที่ 3: สมูทตี้เพื่อสุขภาพลำไส้
ถ้าหากระบบการย่อยอาหารไม่ดีอาจนำไปสู่ปัญหาสุขภาพต่างๆ เช่น ท้องอืด ท้องเฟ้อ และท้องผูก ซึ่งการดื่มสมูทตี้สูตรสำหรับลำไส้จะช่วยเพิ่มปริมาณสารอาหารที่จำเป็นต่อระบบย่อยอาหาร ไม่ว่าจะเป็นไฟเบอร์ โปรไบโอติก และเอนไซม์ย่อยอาหาร และเมื่อระบบลำไส้ทำงานได้ดี จะช่วยให้ร่างกายสามารถดูดซึมสารอาหารที่จำเป็นได้อย่างเต็มที่ และกำจัดของเสียออกได้อย่างรวดเร็ว ซึ่งจะส่งผลให้ระบบเผาผลาญทำงานได้ดีขึ้น และช่วยลดการสะสมของไขมันในร่างกายได้
สูตรสมูทตี้สุขภาพลำไส้: กล้วย 1 ลูก, อะโวคาโด 1/2 ลูก, ผักโขม 1 ถ้วย, เมล็ดเจีย 1 ช้อนโต๊ะ, ผงขิง 1/2 ช้อนชา, โยเกิร์ตธรรมชาติ 1/2 ถ้วย และน้ำ 1 ถ้วย
สูตรที่ 4: สมูทตี้เพื่อผิวพรรณเปล่งปลั่ง
เพื่อเผยผิวสวยใสให้เลือกดื่มสมูทตี้ที่มีแคลอรีต่ำที่อุดมด้วยไฟเบอร์และวิตามิน ซึ่งจะช่วยป้องกันการกินจุกจิกได้ และช่วยกระตุ้นระบบขับถ่ายให้ทำงานได้ดีขึ้น ประกอบกับวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ เช่น วิตามินซี วิตามินอี และเบต้าแคโรทีน ทุกอย่างเหล่านี้จะทำงานร่วมกันในการบำรุงผิวพรรณให้เปล่งปลั่งและมีสุขภาพดี พร้อมปกป้องผิวจากความเสียหายที่เกิดจากแสงแดดและมลภาวะด้วย
สูตรสมูทตี้ผิวสวย: ผลไม้แช่แข็ง 1 ถ้วย (เช่น สตรอว์เบอร์รี บลูเบอร์รี หรือกล้วย), ผักใบเขียว 1 ถ้วย (เช่น ผักโขม คะน้า หรือผักกาดหอม), โยเกิร์ตธรรมชาติ 1 ถ้วย, นมหรือน้ำ 1 ถ้วย และเมล็ดเจียหรือเมล็ดแฟลกซ์ 1 ช้อนโต๊ะ (จะใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)
สูตรที่ 5: สมูทตี้โปรตีนเพื่อการฟื้นฟู
ร่างกายของคนเราต้องการโปรตีนเพื่อซ่อมแซมกล้ามเนื้อและเติมเต็มพลังงานที่สูญเสียไป สมูทตี้สูตรโปรตีนจะมอบสารอาหารที่จำเป็นเหล่านี้แก่ร่างกาย เมื่อผสมผสานกับวัตถุดิบจำพวกผักและผลไม้ที่มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง ซึ่งช่วยปกป้องเซลล์จากความเสียหาย รวมถึงไฟเบอร์ที่ช่วยให้ระบบขับถ่ายทำงานได้ดี สมูทตี้โปรตีนจึงมีประโยชน์อย่างมากในแง่ของการฟื้นฟูร่างกาย
สูตรสมูทตี้โปรตีน: ผักโขม 1 ถ้วย, กล้วย 1 ลูก, ผงโปรตีน 1 ช้อนตวง, โยเกิร์ตกรีก 1/2 ถ้วย, เมล็ดเจีย 1 ช้อนโต๊ะ และน้ำหรือน้ำนมอัลมอนด์ 1 ถ้วย
