Café Dior โดย Mauro Colagreco เปิดตัวเมนูซาวอรีชุดใหม่ ถ่ายทอดแรงบันดาลใจจากห้องเสื้อ Dior

Café Dior by Mauro Colagreco ณ Dior Gold House กรุงเทพฯ เปิดตัวเมนูของว่างรสเลิศชุดใหม่ ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากรหัสความงามของ House of Dior และศิลปะแห่งการดำเนินชีวิตแบบฝรั่งเศส ถ่ายทอดผ่านวัตถุดิบจากธรรมชาติและเสน่ห์ของห้องเสื้ออย่างประณีต ไม่ว่าจะเป็น 'La Rose Verte' กุหลาบเขียวรสเปรี้ยวสดชื่นที่ผสานปลากระพง แอปเปิล และหัวไชเท้าอย่างกลมกล่อม, 'Le Croque-en-Fleur' ครัวซองต์แซนด์วิชกลิ่นหอมกรุ่นไส้ชีส Comté และซอส Mornay, 'Le Tressage' ทาร์ตเกลียวถักไส้มูสกระเทียมต้นและมันฝรั่งแต่งหน้าด้วยคาเวียร์ออสเซียตรา, และ 'L’Organza' ที่ตีความผ้าออร์แกนซาผ่านใบผักรองกุ้งบดหยาบคลุกซอสตาร์ตาร์และซอสมะม่วง Aguachile เมนูทั้งหมดถูกออกแบบเพื่อมอบประสบการณ์หรูหราแบบฝรั่งเศสร่วมสมัยที่งดงามทั้งรสชาติและความหมาย

1 / 8

“ทุกเมนูที่ Café Dior กรุงเทพฯ คือการผสานความละเมียดละไมของรสชาติ เข้ากับแนวคิดเรื่องความยั่งยืนและความหลากหลายทางชีวภาพ ซึ่งเป็นหัวใจของงานผม การได้สร้างสรรค์ผลงานในสถานที่ที่ให้คุณค่ากับศิลปะการใช้ชีวิตอย่าง Dior Gold House ถือเป็นอภิสิทธิ์อย่างแท้จริง” Mauro Colagreco กล่าว

(สามารถอ่านเรื่อง Dior ถ่ายทอดบทกวีแห่งสวนฤดูหนาว ผ่านเครื่องแต่งบ้านคอลเล็กชั่นใหม่ 'Ranelagh' ได้ที่นี่)

รูปภาพ และ ข้อมูล : Courtesy of Dior

TAGS : Dior