Gaggan at Louis Vuitton เปิดตัวเมนูใหม่ สำหรับซัมเมอร์นี้!

ฤดูร้อนนี้ ร้านอาหาร Gaggan at Louis Vuitton ณ LV The Place Bangkok เจ้าของรางวัลอันดับที่ 31 ของ Asia’s 50 Best Restaurants แห่งปี 2025 เปิดตัวเมนูใหม่ ชวนสัมผัสประสบการณ์อาหารเอเชียร่วมสมัย ด้วยเมนูอาหารกลางวันแบบ 9 คอร์ส และมื้อค่ำแบบ 13 คอร์ส ที่เชฟ Gaggan Anand รังสรรค์ขึ้นด้วยวัตถุดิบสดใหม่จากประเทศไทยและภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ถ่ายทอดจินตนาการ นวัตกรรม และงานศิลป์เปี่ยมสีสัน เสิร์ฟตลอดเดือนมิถุนายนถึงสิงหาคมนี้

1 / 2

Musk Melon Consommé

ขณะที่ “Musk Melon Consommé” เสิร์ฟความสดชื่นผ่านการจับคู่กุ้งขาว Shiro Ebi และ Ama Ebi แบบดิบ เติมความหอมด้วยดอกผักชี ฝรั่ง และมะนาวนิ้วมือ

2 / 2

Saison

ช่วงสุดท้ายของประสบการณ์นี้จบลงอย่างหรูหรากับของหวาน “Saison” ที่ยกระดับข้าวเหนียวลำไยแบบไทยสู่ขนมระดับไฟน์ไดนิ่ง โดยใช้ข้าวเหนียวนุ่มหุงกับลำไยแห้ง เสิร์ฟคู่ไอศกรีมข้าวคั่วและซอสลำไยดำปิดท้ายด้วยเห็ดทรัฟเฟิลสด

นอกจากนั้น เมนูขนมหวาน “Beneath the Monogram” ของหวานแนวผลไม้โทนชมพูที่รวบรวมสตรอว์เบอร์รี ฝรั่งชมพู และส้มโอชมพู จัดจานอย่างงดงามทั้งรสชาติและรูปทรง

(สามารถอ่านเรื่อง Vogue Food Guide | โว้กลิสต์ 3 คาเฟ่สุดฮิตในกรุงเทพฯ พร้อมเมนูพิเศษจากบาริสต้าเพื่อคอกาแฟตัวจริง! ได้ที่นี่)